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荻港渔庄
荻港渔庄座落于中国历史文化名村——荻港村,傍依古运河畔,人文历史源远流长,旅游资源得天独厚,是全球桑基鱼塘系统核心保护区,历史上曾有“上有天堂,下有苏杭,天堂中央,渔乡荻港”之说。 荻港渔庄是桑基鱼塘访问中心,占地面积605亩,现已投资2.3亿元。园区内外有1000亩的淡水鱼养殖区,200多亩果蔬基地。拥有员工300多人,分餐饮部、出品部、房务部、会务组、娱乐部、工程部、养殖、行政办、销售部等各部门,各部门分工明确,各司其责。餐饮部餐位3000多个,其中40桌以上的宴会厅有3个,10桌以上的大厅有5个。客房有200多间,房间设有中央空调,按四星标准装修。大小会议室12个,其中可容纳400人以上的大会议室三个,都配有P3、P4电子屏,50人以上的会议室有7个,配有音响、投影等设备和专业的音响师。一流的会务接待、婚庆设施及软件服务,是集非遗餐饮(非物质文化遗产陈家菜)、特色民宿、婚宴会务、生态农场、地域文化、养生保健、观光农业等休闲旅游产业的综合体。自2006年开张以来,渔庄每年接待国家级、省级、市级、区级会议1000多场,接待各类培训500多场,获得了国家级休闲旅游示范基地、休闲渔业示范基地、休闲文化创意品牌等荣誉称号,是国家级、省级政府会议、培训定点采购单位,是目前浙北地区最具特色的疗休养基地。 荻港渔庄立足乡村文化,集当地“千年鱼文化、百年陈家菜” 于一体,每年都举办以传统鱼汤饭为特色的 “鱼文化节”,并受到国内外多家媒体的关注和报道,数次上过中央电视台。特色餐饮传承了非物质文化遗产陈家菜之精华(国民党元老陈果夫的私房菜),是江南一带传统鱼汤饭的必备菜肴,也是湖州著名“百鱼宴”的雏形。已荻得国家三项专利的湖桑茶更是独一无二,可降三高具有神仙叶之称。浙江湖州桑基鱼塘历史文化馆,更充分展示了渔庄多年来努力保护、传承、利用好先辈留下的桑基鱼塘系统文化遗产,愿其“天人合一”的文化精髄与生存智慧成为世界生态文明瑰宝。以史为鉴,利用厚生。 荻港渔庄的目标是打造一座人间天堂的文化休闲生态旅游度假区,让中国湖州的本土文化链接世界,使湖州更美丽,世界更美好。